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LES TABLES D'HÔTE
(Pour deux personnes et plus. Les prix sont par personne.
Nos plats sont servis avec une pomme de terrre gratinée et notre salade maison.) |
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L'Aventure | 35 $ |
| Entrée de fondue suisse traditionnelle ou suisse au poivre rose ou potage du jour
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Fondue chinoise au boeuf et/ou poulet
Servi avec pomme de terre gratinée et légumes à cuire dans le bouillon. |
| Fondue au chocolat ou à la crème d'érable ou café mental |
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La Romantique | 39 $ |
| Entrée de fondue suisse traditionnelle ou suisse au poivre rose ou potage du jour
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Fondue chinoise au boeuf et/ou poulet avec crevettes, saumon et calmar
Servi avec pomme de terre gratinée et légumes à cuire dans le bouillon. |
| Fondue au chocolat ou à la crème d'érable ou café mental
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La Japonaise | 45 $ |
| Entrée de fondue suisse traditionnelle ou suisse au poivre rose ou potage du jour
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Fondue au filet mignon, crevettes, saumon et pétoncles, dans un bouillon de miso
Servi avec pomme de terre gratinée et légumes à cuire dans le bouillon. |
| Fondue au chocolat ou à la crème d'érable ou café mental
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Le Mental | 50 $ |
| Entrée de Fondue au fromage au choix ou potage du jour
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| Vous choisissez les viandes que vous désirez (2 choix par personne) |
| Vos choix "Mental" |
Boeuf "Chinoise"
Saumon
Calmar
Crevettes
Pétoncles
Poulet au miel
Canard
Filet mignon
Porc tériaki
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Agneau
Sanglier
Daim
Cerf
Caribou
Bison
Boeuf musqué |
Servi avec pomme de terre gratinée et légumes à cuire dans le bouillon.
Fondue au chocolat ou à la crème d'érable ou café mental
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LES SUISSES
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La Suisse Traditionelle | 17 $ |
| Préparée avec emmenthal et gruyère européens, vin blanc et ail, servie avec des croûtons. |
La Suisse au Poivre Rose | 19 $ |
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Légèrement aromatisée au poivre rose |
La Pesto | 19 $ |
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Un mélange classique de basilic frais et d'ail ajouté à la Suisse |
La Messinoise | 19 $ |
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Emmenthal, gruyère, origan et tomates séchées |
La Sauvageonne | 19 $ |
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Bouquet de champignons sauvages ajouté à la Suisse |
La Bretonne | 19 $ |
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Emmenthal, gruyère, cidre et moutarde de Dijon |
L'Auvergnate | 20 $ |
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Emmenthal, gruyère, vin blanc et fromage bleu |
La Québécoise | 20 $ |
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Emmenthal, gruyère, vin blanc et fromage Oka |
La Normande | 20 $ |
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Servie avec des tranches de pommes et flambée au Calvados à votre table |
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LES CHINOISES ET LES BOURGUIGNONNES |
Poitrine de poulet | 17 $ |
Végétarienne | 17 $ |
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Tofu ferme et jardinière de légumes, bouillon au miso |
Boeuf Traditionnel | 19 $ |
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Boeuf tranché finement cuit dans un bouillon |
Le Poulet au miel | 19 $ |
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Poitrine de poulet que vous trempez dans une pâte à frire
au miel et cuit dans l'huile de canola |
Calmars | 19 $ |
Saumon | 21 $ |
Porc tériaki | 21 $ |
La Bourguignonne | 26 $ |
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Filet mignon de première «canada rouge» cuit dans l'huile de canola |
La Terre et Mer | 27 $ |
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Cubes de filet mignon, crevettes et/ou pétoncles et saumon |
Les Crevettes | 27 $ |
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Une dizaine de grosses crevettes que vous préparez
dans un bouillon ou dans l'huile avec la pâte tempura |
L'Agneau | 27 $ |
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Longe d'agneau marinée au romarin et à l'ail |
Fruits de mer | 28 $ |
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Crevettes, pétoncles et saumon que vous préparez
dans un bouillon ou dans l'huile avec la pâte tempura
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Crevettes, Pétoncles et Saumon | 28 $ |
